
那为什么猪粪可以制作成饲料呢,因为猪的肠道都比较短,对饲料的利用率低,一般消化利用率为 73%左右, 未完全消化的食物随粪便排出。所以,猪粪中含有大量营养物质。猪粪中粗蛋白含量较高,一般为25%~35%之间, 高于一般的能量饲料中的粗蛋白含量,几乎与大豆相当,但猪粪的粗蛋白中非蛋白氨可占30%~50%左右,主要是尿酸、氨、尿素等,不能被单胃动物利用。不过,反刍动物瘤胃内的微生物可直接利用这些非蛋白氮,合成菌体蛋白,其消化率为85%左右。猪粪经发酵处理后,非蛋白氮可被微生物利用合成菌体蛋白,从而被子单胃动物利用。猪粪蛋白质的氨基酸组成也较完善,几乎包括所有的必需基酸,必需氨基酸比玉米、大麦和高粱等谷实类饲料高出1.5倍。同时猪粪中还含有脂肪、粗纤维、钙、磷、和丰富的铜、铁、锌、镁、锰等微量元素,另外,还含有B族维生素。因此,对猪粪进行适当的加工后,便可成为较好的饲料资源。